777福彩3d号码预测:中国人为什么吃地沟油?

更新时间: Dec 13, 2019  作者:刘辽宁11选5任选基本走  来源:
中国人为什么吃地沟油?

“当中国因‘地沟油’引起人们种种不安时,同为食用油消费大国的日本却无‘地沟油’事件。相反,通过日本政府、企业及各个家庭消费者的共同努力,日本人让几乎所有废弃食用油都能做到既环保又资源化的回收处理”。10月8日各大网站转载《外滩画报》介绍日本将废弃食用油“变废为宝”的文章,内容不错,但《日本为何没有地沟油:不会把废油倒至下水道》的题目,却未必稳妥。

存在地沟油问题的国家有几个?虽然我们的媒体很愿意曝光别国的负面消息,但是除了我国频现地沟油事件之外,别的国家的地沟油事件似乎没见诸过传媒。在此背景中,单挑出日本与我国对比似乎不妥,“他国为什么没有地沟油问题?”这样问,才比较靠谱。

“不会把废油倒至下水道”,就没有地沟油,原来这里的“技术问题”很简单———废弃食用油没进地沟,地沟油就没了!

第一,中国的“地沟油”,并非仅指来自地沟的“再次食用油”。中国的“地沟油”有狭义和广义之分,狭义的“地沟油”是将油腻漂浮物或饭店的剩饭剩菜经过加工、提炼出的油,即“潲水油”。即便是这一部分地沟油,也多是从餐饮、食品企业收购而来,并不是酒店等企业排入地沟失去控制权的“无主资源”。广义的“地沟油”,则泛指对777福彩3d号码预测人体有害的各类劣质食用油,比如,除了“潲水油”,还包括从劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提炼的油,用于油炸食品的被重复使用N次的油。

第二,中国的地沟油问题是食品安全问题。只要不食用,无论原料从何而来,和我们所说、所怕的“地沟油”不是一回事。有无“地沟油”问题,以吃不吃为标准,看油品用途而定,并非以“原料出处”来判定。

我们取“地沟油”的名字,是因为油品的“原产地”给人们留下极深印象,用此名大有恶心人的效果。但这种恶心效果是有前提的,那就是我们吃了———要是不端上餐桌,“地沟油”的名字就不让人闹心,那只不过是一个化工原料名称罢了,一点不良联想都不会发生。

其实日本也有“地沟油”,叫废弃食用油(UsedCookingOil),别国也有“地沟油”。循环利用废弃食用油的地区不少,只是别处把地沟油加工提炼之后用到了餐桌以外的地方。和我们的不同之处,就是没人把那当食用油卖,也没人把那当食用油端上餐桌———更简洁的说法,就是人家没吃不能吃的油,咱在吃。

真正有意义的问题是:不过,这问题太难回答了。

当然不是因为食物、营养匮乏。上世纪80年代之前,一般城市人口食用油月定量半斤左右,肚里“淡出个鸟来”,没有一滴食用油被“废弃”。有了地沟油说明油水多了,这是中国人的“富毛病”,一旦不是很穷,咱就有了吃地沟油的资格。

(责任编辑:777福彩3d号码预测)

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